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【乐鱼体育app】揭晓本年度食品饮料风味趋势！凯爱瑞2025中国风味图谱重磅发布

乐鱼体育app-来源：凯爱瑞KERRY（ID：Kerry-China）1月9日下午，凯爱瑞×魔镜洞察 2025中国风味图谱线上发布会圆满结束。这份风味图谱以凯爱瑞集团的全球化研究为基础，结合来自魔镜洞察电商平台销量数据，Innova食品饮料新品数据，以及凯爱瑞中国市场月度包装食品和餐饮新品追踪、专家深度访谈及座谈会、定制化调研等研究方法制定。呈现了软饮和酒水，乳制品、茶和咖啡，甜味零食，咸味主食，咸味零食五大品类

2025-02-28
【乐鱼体育app】美国这一门“成瘾性”生意？你可能从没想到过

乐鱼体育app-来源：观火刚发布的Forbes北美30 Under 30榜单中，被一家公司吸引了注意。Smackin' Sunflower Seeds，一个葵花子品牌。对于没有深入了解过美国消费市场的人来说，第一个冒出来的大大的问号就是"美国人也嗑瓜子"？Smackin'新锐品牌一跃成为美国第三大瓜子品牌于 2019 年面向市场，创始人 Waddick 和 Schaefer是明尼苏达大学室友。17年还是大二学生的

2025-02-28
【乐鱼体育app】躲过巨头围猎，抵住价格战，无糖茶新秀们是如何做到的？

乐鱼体育app-文：郑雅来源：亿邦动力（ID：iebrun）“在这场无糖茶品牌价格战中，没有赢家。”经历了去年“千茶大战”的茶小开CEO严莉由衷感叹道。统一阿萨姆奶茶自2009年上市以来，首次在2024年推出无糖原味奶茶产品；伊利旗下品牌“伊刻活泉”也带着中国首款旋盖式现泡茶产品加入无糖茶行业。资本方面，成立2年的茶饮料品牌有丛气完成了天使轮融资；盖是茶也获得A轮投资……饮料巨头和资本入局“无糖”界，让这条细分赛

2025-02-28
【乐鱼体育app】撞脸娃哈哈，谁的“宗师傅”？

乐鱼体育app-文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在杭州，有一家企业与娃哈哈剪不断理还乱。从娃茅问世到宗师傅出现，它总是娃哈哈的固定“绯闻”对象。前两年，娃茅在一片争议中赚足了眼球，如今宗师傅推出AD钙奶，与娃哈哈同类大单品高度相似，再一次引发业内外热议。不过，能轻易挑动外界的神经，乃是娃茅和宗师傅背后的高人——宗馥莉三叔宗泽后及一众娃哈哈前员工。娃哈哈早已“习惯”这些意外剐蹭，除了提醒消

2025-02-16
【乐鱼体育app】“最土西餐厅”萨莉亚，人均30，年入百亿

乐鱼体育app-说起西餐厅，环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究，似乎是大多数人的第一印象。西装笔挺的侍者穿梭往来，装帧精美的菜单让人眼花缭乱，昏暗的灯光打造出迷离的气氛，搭配上古典钢琴曲作为背景音乐……一顿饭下来，人来源：槽值（ID：caozhi163）说起西餐厅，环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究，似乎是大多数人的第一印象。西装笔挺的侍者穿梭往来，装帧精美的菜单让人眼花缭乱，昏暗的灯光打造出迷离的气氛，搭配上古典钢琴曲作

2025-02-16
【乐鱼体育app】IP联名遇上“吃谷热”，谁能吸引年轻人氪金？

乐鱼体育app-文：豆子来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）去年以来，“吃谷热”成功从垂类受众突围，成为备受消费者、行业内外从业者瞩目的新趋势。走进商场B1层，随处可见排着长长队伍的快闪店，隔壁就是被各类IP联名周边包围的茶饮店与生活用品零售店，不时还会有精心打扮的Coser从人群中穿梭而过，显眼的造型吸引了不少路人的注目，这种热闹氛围一度还被行业视为“谷子店拯救老商场”的有力证据。有数据显示，2024

2025-02-16
【乐鱼体育app】“雪王”出海3.0：更持续的盈利，更审慎地增长

乐鱼体育app-文：李艳艳来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）“蜜雪冰城海外开店节奏确实变了。”2025年1月初，一位接近蜜雪冰城的行业人士对《中国企业家》称。据近期更新的招股书，截至2024年9月30日，蜜雪冰城海外门店达4800家，相比2023年同期（近4000家），增长量超过800家。这个数字，和2018年至2023年间公司海外门店的平均年增长数量一致。不过，对比国内和海外以往，这家公司的海

2025-02-16
【乐鱼体育app】2025新剧本：不低价、不亏本，还能活

乐鱼体育app-来源：21世纪经济报道（ID：jjbd21）开年三周，各监管部门已拉开“反内卷大年”的序幕：在国新办“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会上，市场监管总局透露，已约谈主要电商平台，重点整改“仅退款”规则挤压商家生存空间、助长低质低价竞争的问题。而在去年年底召开的中央经济工作会议上，国家层面也明确提出要“综合整治‘内卷式’竞争”，为地方政府和企业的行为划出红线。“长期停留在一种简单重复、没有进步的

2025-02-16

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