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【乐鱼体育app】奶茶店跑出多位白手起家的亿万富豪，年轻人却快喝不动了

乐鱼体育app-文：肖望来源：棱镜（ID：lengjing_qqfinance）在县城里为开店挤破头的奶茶店们，如今将厮杀的战场转到了港交所。随着近日古茗、沪上阿姨在香港联交所更新上市申请，奈雪的茶、茶百道已经成功上市，蜜雪冰城在2024年1月递交申请，港交所可谓是奶茶饮到撑。奶茶店曾是年轻人最青睐的创业首选赛道，没有学历门槛，启动资金低，消费复购率高。乘着近几年新消费投资的东风，茶饮赛道更是跑出了多位白手起家的

2025-03-11
【乐鱼体育app】雀巢中国召开新年首个全员会议，都说了什么？

乐鱼体育app-文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“新的赛程已经开始。我们的工作不会比以往更轻松。”今天，小食代从熟悉情况的业内人士处了解到，雀巢大中华区董事长兼首席执行官张西强昨天在这家食品巨头的一场面向员工的内部大会上如是说。在新年的第一周，这家旗下经营着雀巢咖啡、奈斯派索、惠氏、嘉宝、能恩、太太乐、徐福记、普瑞纳、雀巢健康科学、雀巢专业餐饮等众多知名品牌和业务的食品饮料巨头，敲定2025年的发展

2025-03-11
【乐鱼体育app】关店200多家，超级大卖家断臂求生

乐鱼体育app-文：莹川来源：派代（ID：paidaiwang）负债的压力越来越大，永辉有点扛不住了。一方面，加速关店。2023年末，永辉超市门店超1000家，截至2024年12月19日，永辉超市门店只剩下788家，一年时间关店200多家。另一方面，抛售股票回笼资金。在行业政策与胖东来模式热度的加持下，零售股行情高涨，中百集团股票更是多次涨停，累计涨幅约300%。正在中百集团高歌猛进之时，永辉超市却不惜亏损460

2025-03-11
【乐鱼体育app】“创业第一杀手”的新茶饮赛道，活下来的6大关键词

乐鱼体育app-文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）2024年最惨赛道非“奶茶”莫属了。数据显示，仅一年的时间就有多达19.7万家奶茶店闭店倒下，奶茶店成了创业第一杀手……而近日，喜茶发布了一年一度的年度报告，复盘了它这一年来的差异化战略。作为新式茶饮品牌的开创者，喜茶的动作是观察整个茶饮业的窗口；新茶饮又是餐饮业最卷、同时也是最时尚的赛道，暗藏餐饮的前沿风向。那么，喜茶这一年来新动作能给餐饮人哪些

2025-03-11
【乐鱼体育app】盒马发布春节消费报告：即食年菜稳定增长、“小甜水”大爆发、帝王蟹被抢空

乐鱼体育app-热闹的春节长假落下帷幕。2月5日，盒马发布的《2025盒区房春节消费报告》（以下简称“报告”）显示，18-35岁年轻人已经成为盒区房的春节“主理人”，全权接手办年货，准备年夜饭，营造过年氛围等事项。在他们的主导下，春节消费也开始显现新趋势：“赛博”年菜增长翻倍；“小甜水”爆发式增长；三文鱼成最受欢迎的“凉菜”……此外，更新奇、情绪价值以及性价比拉满的“情价比”好货成为最受年轻人青睐的春节伴手礼。年

2025-03-11
【乐鱼体育app】人畜无害的“雪王”，会成为中国的可口可乐吗？

乐鱼体育app-以门店数量来看，开店超45000家的蜜雪冰城已经超越星巴克成为全球最大的现制饮品企业，但蜜雪冰城的野心也许不止于此。文：答答来源：新周刊（ID：new-weekly）香港联交所节后返工的第一单工作来了。2025年1月1日，蜜雪冰城股份有限公司更新招股书。据招股书披露，截至2024年9月30日，蜜雪冰城在中国内地的门店数量已经超过40000家，此外，尚有约4800家门店开设在海外市场。以门店数量来

2025-03-10
【乐鱼体育app】君乐宝带头，伊利跟进，乳业巨头拼命抢B端生意！恒天然这回睡不着了

乐鱼体育app-既然C端低迷，那就发力B端吧！这是中国乳业在当下终端消费不振的情况下，三思而后行的战略调整。来源：食悟（ID：food-gnosis）2025年1月6日，乳业龙头伊利跟海底捞在伊利上海创新中心正式签署战略合作协议，就品牌推广、市场开发、业务融合、品牌共建、组织建设、研发创新等领域展开深入合作。乳业发力B端，伊利不是第一个，但作为中国乳业龙头、亚洲第一、全球乳业五强的伊利入局，则意味着中国乳业正式

2025-03-10
【乐鱼体育app】上海夫妻卖豆腐，一年营收百亿

乐鱼体育app-文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）老话说，人生有三苦，撑船打铁磨豆腐。但如果放在今天来看则是另一番景象，在山西有一个叫定襄的小县城把“打铁”生意做到了世界第一，同样是“撑船”的船舶运输发展势头不可估量，就连磨豆腐这项被吐槽又累又不赚钱的苦力活，也有人干出了年营收超百亿的规模。这个把豆腐磨出百亿的男人叫沈建华。他一手创办的公司叫清美。从1998年开始，清美卖了27年的豆

2025-03-10

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