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【乐鱼体育app】第十届0731中国餐饮创始人大会在长沙圆满落幕

乐鱼体育app-　　红餐网消息，7月31日至8月1日，备受瞩目的第十届0731中国餐饮创始人大会（简称“0731大会”）在长沙梅溪湖国际文化艺术中心成功举办。　　为期两天的盛会，汇聚了来自全国各地的餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英，共同探讨了餐饮行业的现状与未来，分享智慧，碰撞思想，为餐饮行业的可持续发展注入了新的活力与灵感。　　本届大会以“活成一束光”为主题，寓意着在复杂多变的市场环境中，餐饮

2024-08-14
【乐鱼体育app】速冻食品大佬们盯上奶茶小料

乐鱼体育app-越来越多茶饮小料出现在速冻食品公司的产品单上。近期，三全食品推出糯米小圆子系列，在公众号上宣传该产品的甜品吃法，包括蜜桃波波西米露、红糖冰汤圆、杨梅汤圆冰等制作方式，强调其与夏季茶饮的适配性。千味央厨推出了彩色小圆子、粉圆焦糖珍珠等预制小料；湾仔码头于2023年年末推出甜品系列的“啵啵小圆子”，包含纯牛乳茶芋泥和椰风芒芒两种口味；安井食品则自2021年至今先后推出大芋圆、小芋圆等产品。速冻食品和预

2024-08-13
【乐鱼体育app】自助模式在餐饮业重新爆火！哪种品类更受“穷鬼”喜欢？

乐鱼体育app-自助甜品、自助面包、自助火锅……近期，餐饮行业吹起了一阵“自助模式”风。自助模式在餐饮业遍地开花，“过气网红”有了再翻红的迹象。8月1日，红餐产业研究院发布《自助餐发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》指出，截至2024年7月，全国自助餐总门店数超过6万家；2023年全国自助餐相关企业注册量近6000家，同比增长32.7%。那么，哪种自助品类更受消费者喜欢呢？红餐大数据显示，截至2024

2024-08-13
【乐鱼体育app】餐饮住宿消费居首位专家解读促进服务消费高质量发展“20条”

乐鱼体育app-本报记者黎竹刘旺北京报道日前，国务院印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》（以下简称“《意见》”），进一步释放以服务消费为抓手，为扩大内需添动力的明确信号。《中国经营报》记者注意到，对比去年7月底发布的《关于恢复和扩大消费的措施》，《意见》涉及6方面20项重点任务，其中“挖掘餐饮住宿、家政服务、养老托育等基础型消费潜力”居于首位。对此，北京市政协经济委员会副主任、振兴国际智库理事长李志起认

2024-08-13
【乐鱼体育app】二季度赚8.7亿，门店突破2万家，瑞幸用13个月再造一个瑞幸

乐鱼体育app-近日，瑞幸咖啡正式官宣，品牌门店数已经突破20000家。据品牌官方公众号消息，瑞幸的第20000家门店位于中关村5号购物广场，门店以旗舰店形式开出。而瑞幸也成为了国内首个解锁20000店的咖啡品牌。值得注意的是，瑞幸从1万家门店增加到2万家门店仅用了13个月的时间，与之前的6年相比，呈现指数级增长。在国内咖啡市场上，瑞幸不仅在门店数量上遥遥领先，而且在营收规模上也超越了星巴克。图源丨红餐网摄成立1

2024-08-13
【乐鱼体育app】“2024年度餐饮区域标杆品牌”评选火热进行中，速来报名

乐鱼体育app-导语第六届中国餐饮红鹰奖重磅来袭！目前，“2024年度餐饮区域标杆品牌”报名通道已正式开启，符合条件者可于8月10日前报名参加，符合条件的品牌快来报名吧！近年来，随着全国各地促进文旅消费政策的持续推进，具有地域文化特色的地方菜、特色小吃等美食不断走进大众视野，如淄博烧烤、天水麻辣烫、成都砂锅菜、哈尔滨锅包肉、延吉炸鸡等近年在各大媒体平台掀起了打卡热潮。与此同时，越来越多的餐饮区域品牌开始崛起，这些

2024-08-13
【乐鱼体育app】今夏奶茶回归10元区间 “零添加”成主流

乐鱼体育app-三伏天，空调、西瓜和奶茶被年轻人戏称为“续命三件套”。记者注意到，前两年动辄30元一杯的奶茶今夏退出主流市场，各大奶茶品牌主推产品的价格都在10-15元，同时消费者的选择也更加理性，不管是奶茶还是瓶装茶饮，有食补或者零添加概念的产品格外受欢迎。实习生赵紫莹扬子晚报/紫牛新闻记者刘丽媛零添加饮品受欢迎年轻人开始“自我安慰式养生”“刚刚抢到一箱特价椰子水，我每天拿这个当水喝。”赵女士说，自己

2024-08-12
【乐鱼体育app】食极星重构“新餐桌”：美食标准评价新阶段，满足消费者新需求

乐鱼体育app-　　红餐网消息，7月28日，以美食相邀，以文化为媒，杭州食极星品质农产品研究院成立发布会暨醉忆杭鲜品鉴晚宴直播首秀礼，于杭帮菜博物馆隆重开启。围绕“醉忆杭鲜”区域美食品牌的建设，活动以消费和产业标准发布、品鉴盛宴、本地生活直播等，开启了杭州美食文化发展的新篇章。　　多元化的生活状态让人们拥有了比以往更多样的选择，追求品质逐渐成为消费升级时代的主旋律，而且消费者在吃喝方面的品质需求也有了更具象化的体

2024-08-12

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