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【乐鱼体育app】高端餐厅关店潮来袭,当下餐饮“质价比”才是王道
乐鱼体育app- 今年以来,全国不少高端餐厅和食客告别。 今年4月,在北京米其林指南中三年蝉联一星的Opera BOMBANA停业;北京人均消费3000元、黑珍珠二钻北欧餐厅Refer也歇业;位于上海外滩十八号的高端餐厅L'Atelier 18闭店。且该餐厅被曝拖欠工资和供应商钱款。 外滩十八号,一直是奢华餐饮的标志性存在,此前,这里汇聚了全球餐饮界的餐厅入驻,顶级连锁品牌Robuchon,以及荣获米其林三
2024-12-06
【乐鱼体育app】靠卖一碗隆江猪脚饭,这个餐饮品牌一年狂开50+门店
乐鱼体育app- 在消费频次高、刚需属性强、出餐效率高,且价格亲民等特点的加持下,中式米饭快餐品类已积累了庞大的消费群体。 红餐大数据显示,全国中式米饭快餐数量已超94万家,展现出广泛的市场接受度和增长潜力,整个中式米饭快餐赛道可谓热闹纷呈。在这激烈的竞争角逐中,2023年于在深圳成立的“潮洪卤隆江猪脚饭”强势发展,用“新潮快餐”的形象,重新定义了猪脚饭,被誉为米饭快餐连锁的“黑马品牌”。 一年多时间,连开
2024-12-06
【乐鱼体育app】7分甜开杨枝甘露专门店;星巴克首部短剧开播
乐鱼体育app- 7分甜开出首家杨枝甘露专门店;麦当劳中国出现高层人事变动。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 7分甜开杨枝甘露专门店 红餐网消息,9月20日,7分甜官方发布消息表示,首家“杨枝甘露专门店”已在上海长宁龙之梦开业。7分甜的杨枝甘露专门店门店仅售3款产品,即鲜芒杨枝甘露、经典杨枝甘露以及杨枝甘露GELATO,售价在15~20元。 据了解,7分甜的杨枝甘露专门店强调“新鲜与手作”的理
2024-12-06
【乐鱼体育app】湘菜“创业帮”
乐鱼体育app- 界面新闻记者 | 卢奕贝 “我要是听你的做辣椒炒肉发了财,我直接送你一台车。” 2016年,费良慧在一场聚餐中对冯国华留下一句玩笑话。 8年后,两人都发了财。费良慧创立的费大厨,还有冯国华创立的农耕记,都已经是广东省最有名的湘菜连锁。 不过送车的事没有了下文,当红的豪华车从BBA变成了华为享界,冯国华没有等来一台。 如今费大厨的户外广告在深圳随处可见,海报里的费良慧穿着洁白的厨师服,
2024-12-05
【乐鱼体育app】开出线下零食量贩门店,为什么“茶颜们”都在跨界?
乐鱼体育app- 瑞幸做茶,古茗做咖啡、茶颜悦色做量贩零食店……最近新茶饮品牌们都在流行玩零食跨界。 01 茶颜开出首家“零食生活杂货店” 红餐网消息,8月31日,茶颜在长沙开出首家“零食生活杂货店”。据茶颜悦色官方介绍,这家概念店位于长沙黄兴路步行街,以“硬折扣,量贩go”为主题。 门店总共设有两层,一楼以售卖零食、茶叶货架为主,二楼则是以生活杂货类零售周边为主,旨在为消费者打造“零食+生活”的购物体
2024-12-05
【乐鱼体育app】又一明星茶饮品牌被申请破产!
乐鱼体育app- 又一明星餐饮品牌被申请破产! 近日,成都天然呆餐饮管理有限公司新增一则破产审查案件,申请人为金合土餐饮管理(江苏)有限公司,经办法院为四川省成都市锦江区人民法院。 成都天然呆餐饮管理有限公司(下称天然呆公司)成立于2020年8月18日,法定代表人为周诗杭,注册资本500万人民币。 股权全景穿透图显示,成都添好运企业管理有限公司为大股东,持股65%,而关晓彤父亲关少曾通过彤梦心缘(成都)文
2024-12-05
【乐鱼体育app】3年交了9亿“学费”后,全球披萨一哥终于在中国赚钱了!
乐鱼体育app- 在海外,全球门店数超2万,是全球头号披萨品牌;在国内,三年内累计亏损超9亿元,知名度远不如必胜客、尊宝披萨——这就是入华20多年的达美乐长期面临的尴尬处境。 作为全球披萨界“一哥”,达美乐可能也想不到,中国市场这块硬骨头竟这么难啃。不过现在,情况悄然间发生了改变,隐忍多年的达美乐终于要翻身做主人了。 8月28日,达美乐在中国大陆和港澳地区独家特许经营商达势股份公布2024财年中期财报,成绩
2024-12-05
【乐鱼体育app】网红餐饮越来越“短命”了
乐鱼体育app-网红餐饮的存活时间越来越短,从“年抛”变成了“季抛”,甚至是“月抛”。网红餐饮正在被时代抛弃。近日,一组统计数据显示,2023年倒闭的餐饮门店中,网红餐饮店占了50%。个别网红餐饮店的生命周期,甚至小于一个月。曾几何时,网红餐饮“一窝蜂”似的流行起来,各地频出的网红餐饮店更是数不胜数。这些餐厅凭借强烈的视觉冲击和个性化特色,吸引了大量年轻人前来拍照打卡,造就了一批“排队王”。但如今,网红餐饮开始逐
2024-12-05
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