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【乐鱼体育app】“Tik Tok难民”涌入小红书，瑞幸、卫龙、大白兔等近百品牌连夜发“双语海报”，食品行业为何如此兴奋？

乐鱼体育app-“Tik Tok难民”涌入小红书，瑞幸、卫龙、大白兔等近百品牌连夜发“双语海报”，食品行业为何如此兴奋？对于已经将内容营销列为品牌战略重要组成部分的食品饮料行业，能否接住这波来自海外的泼天流量呢？来源：全食在线（ID：iallfood）这两天很多朋友反应自己的小红书突然涌现很多外国人的视频，在中国农历春节到来之际，许多网民们突然开始主动学英语了。原来这是因为美国联邦最高法院的法官倾向于支持一项

2025-02-06
【乐鱼体育app】成熟品类如何再度爆红？产品创新案例：重生之爆火的扁可颂、脆牛肉

乐鱼体育app-文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）当一个成熟品类遇到发展瓶颈，如何破局？有人转战其它品类，有人以产品创新做大蛋糕......当下，第一食品资讯发现在休闲食品这个赛道里，不少品牌通过“脆感”的产品创新，让沉淀多年的成熟品类重新焕发话题性与生命力，产品销量也在直线飙升。为此，第一食品资讯将与您共同探讨：产品创新如何让一个成熟品类再次爆发出强劲的话题性与生命力，从而实现销量增长？薄

2025-02-06
【乐鱼体育app】2025消费趋势：以“味蕾探险”带来心灵的满足

乐鱼体育app-2024年，市场上出现了很多新口味的食饮产品，榴莲辣条、折耳根咖啡、香菜泡面、把子肉酸奶等等，这些新口味是昙花一现还是真正获得了消费者的认可？来源：肖明超-趋势观察（ID：trendforesee）2024年12月26日，由知萌咨询机构主办的2025消费趋势大会暨2025中国消费趋势报告发布会在北京成功举办。会上，知名趋势与营销专家、知萌咨询机构创始人兼CEO、消费趋势大会发起人肖明超，与知萌趋

2025-02-06
【乐鱼体育app】零售业的2025，不相信神话

乐鱼体育app-文：山核桃来源：财经无忌（ID：caijwj）对于零售这门古老的生意，中国企业界的态度正分裂成两股阵营。一类是乐观派，比如名创优品创始人叶国富。2021年4月，他在胖东来吃了一次午饭，发现这里的包子很好吃，“比五星酒店还好吃”。当时没有人能料到，这个把名创优品开向世界的人会在三年后花近63亿收购永辉，尽管外界曾反复将这笔收购看作是一场豪赌，但叶国富本人坚信“看不懂就对了”。另一类则是悲观派。盒马前

2025-02-06
【乐鱼体育app】烘焙成茶饮竞争新赛点奈雪的茶连开三家烘焙升级店

乐鱼体育app-2025年伊始，新茶饮赛道开创者奈雪的茶重磅加码烘焙业务，先后在东北、西南区域开设三家烘焙升级门店，上新近50款现烤烘焙，覆盖吐司、蛋挞、魔法棒等多种类别。曾领创推出“茶饮+烘焙”双品类模式的奈雪再度发挥烘焙优势，创意研发应用优质食材，高温现烤激发丰富香气，超高颜值一秒吸睛的同时也撩动了消费者心底馋弦。不少网友在社交媒体上发帖高赞，纷纷表示“都好吃，放心冲”！01奈雪创意烘焙大受好评单店开业三日

2025-02-06
【乐鱼体育app】大变局时代，餐饮实现10倍增长的路径

乐鱼体育app-大变局时代，如何重塑餐饮品牌倍增？本文为善志餐饮战略咨询创始人朱明军在“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上的演讲实录，略有删减，红餐网经整理发布：我们公司做了14年的餐饮战略咨询，应该是行业里最早聚焦餐饮行业的战略咨询公司，同时也是国内唯一一家咨询公司做餐饮实体的。今天我分享的主题是《大变局时代，重塑餐饮倍增》。我们中国餐饮从2015年3.2万亿到去年已经突破了5万亿大关，今年上半年的总收入也已经达

2025-02-06
【乐鱼体育app】魏家凉皮回应被指预制菜；达美乐比萨Q3营收10.8亿美元

乐鱼体育app-被质疑是预制菜，魏家凉皮回应称，菜品统一由厨房制作，保质期仅几天；达美乐比萨Q3营收10.8亿美元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态魏家凉皮回应被指预制菜：菜品统一厨房制作，保质期仅几天共富财经消息，近日，河南郑州有网友发视频称，自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材，质疑魏家凉皮是预制菜。对此，魏家凉皮工作人员称：“我们的菜品是从统一厨房做的，前一天晚上速冻，第二

2025-02-06
【乐鱼体育app】微观环境至关重要，餐饮到底该怎么干？

乐鱼体育app-微观环境至关重要，切不可完全依据大势来进行个人判断，毕竟大势往往难以由个人决定。注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《新形势下餐饮品牌内功修炼》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。科技的飞速发展在重塑餐饮行业的格局，餐饮企业需要不断适应变化以保持竞争力。为顺应时代的发展与变革，餐饮企业如何抓住新的机遇？未来，餐企的核心竞争力将集中在哪些方面？日前，红动食刻力邀西贝餐饮集团副总裁宋宣

2025-02-05

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