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【乐鱼体育app】保护血管，缓解压力...它是藏在可可豆中的植物营养素

乐鱼体育app-文：Amanda来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）喝可可不单能够暖身子、解嘴馋，还能摄取到巧克力中的有益成分「可可多酚」。自从发现可可中有益健康的成分后，可可便逐渐受到重视。其中，一种名为可可黄烷醇（Cocoa Flavanols）的植物营养素受到科学家的高度重视。可可≠巧克力值得强调的是，可可豆富含可可黄烷醇，但大多数巧克力却不含有。可可黄烷醇是可可豆中天然存在的特定黄烷醇混合物。

2025-03-04
【乐鱼体育app】资本“吃不动”老乡鸡

乐鱼体育app-文：诗齐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）“中式快餐第一股”的诞生颇为艰难。1月3日，老乡鸡再次向港交所递交招股说明书。此前，老乡鸡曾于2022年5月、2023年2月两次向上交所递交A股上市申请，后续于2023年8月主动撤回申请。此次，老乡鸡转战港股，继续寻求上市。不止老乡鸡，乡村基、老娘舅等中式快餐品牌从2022年起就陆续提交招股书，几年过去，几家的招股书几经更新，上市地也一再更换

2025-03-04
【乐鱼体育app】小红书，收留美国人

乐鱼体育app-文：角爷来源：金角财经（ID: F-Jinjiao)2025年的第一场泼天流量，落到了小红书的头上。由于TikTok距离禁令生效仅剩5天，且仍未看到任何转机，大量自称tiktok refugee（洋抖难民）的美国网友，翻山越海奔赴小红书注册。仅用3个小时，就把小红书在美区排行榜的下载量，从200名开外硬生生拉到了排名第一。而国内小红书用户，早上起来打开一看，发现首页竟然被美国网友给占领了，不禁发出

2025-03-04
【乐鱼体育app】轻松泡出现煮般口感，康师傅这碗0油炸面“鲜”出圈了

乐鱼体育app-文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“我太爱吃泡面了怎么办？”在饮食选择越发丰富的当下，方便面依然有着一批忠实粉丝。根据头豹数据显示，2024年中国方便面市场规模已经突破千亿，预计2027年行业规模将达到1153.3亿元，呈现稳健增长的势头。年轻人对泡面的爱有多深？社媒上同样可见一斑。小红书平台上，“泡面脑袋们”为#泡面#话题贡献了30亿浏览量和26万篇

2025-03-03
【乐鱼体育app】健康消费意识崛起时代，乳品巨头的应对策略和增长支点：“品质升级和本土创新”

乐鱼体育app-文：Lyra Liu来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新年伊始，盘点各个赛道过去一年的表现成为很多品牌和媒体的必修课。而其中，乳制品这一赛道一直备受各方关注。在Foodaily看来，这一年，乳品消费理念与需求上的变化不断推动乳业市场进入消费结构加速分化的快车道。伴随奶酪、黄油、奶油等品类的快速渗透，乳制品作为原料在餐饮和零售渠道的多元化创新，为消费者带来更高品质、更多元的选择

2025-03-03
【乐鱼体育app】儿子接班后，老乡鸡猛踩油门

乐鱼体育app-文：张向阳来源：财经天下WEEKLY打工人吃出一个快餐巨头2025年1月的一个工作日，中午12点左右，身处北京CBD的北京世贸天阶及周边马路上，人头攒动。很多打工人从高耸的写字楼出来，纷纷涌向附近的几个餐饮聚集区。世贸天阶负一层是不少打工人的选择。一来到这里，尤其是在午饭点，就可以看见挤满食客的各种餐馆，老乡鸡、米村拌饭、喜家德、马记永、和府捞面……总有一家会被打工人选中。每天中午，老乡鸡的门店都

2025-03-03
【乐鱼体育app】地方茶饮品牌：当「在地」成为一种差异化策略

乐鱼体育app-文：李悦来源：品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）如果你喜欢奶茶，并且生活在一线城市，那么近年来你可能已经注意到新茶饮市场的一些微妙变化：2024 年，贵州品牌「去茶山」走出西南，首站落地深圳，之后又相继进入广州和上海。同年，云南品牌「上山喝茶」宣布，其首家云南以外的门店将在新年于上海开业。追溯到更早，广西品牌「阿嬷手作」于 2022 年进驻上海，并迅速赢得了消费者的喜爱。一个

2025-03-03
【乐鱼体育app】文旅消费热度攀升，2025春节喜茶多店销量涨幅超300%

乐鱼体育app-作为申遗成功后的首个“非遗版”春节，2025蛇年春节假日经济再添新动力，居民出行热度不减、消费意愿旺盛，也带来了新茶饮消费的强劲增长。据相关数据统计，今年春节假期，喜茶全国各地门店销量涨幅明显，众多门店环比节前销量涨幅超300%，部分门店增幅甚至超900%。受“返乡潮”与“出游热”影响，嘉峪关、忻州、韶关、连云港、蚌埠等跻身销量涨幅最高的城市。喜茶山西乔家大院店、唐山丰南河头老街店、南京栖霞寺店、

2025-03-03

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