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【乐鱼体育app】60㎡小店月营收达70万,特色小吃正成为下一个流量密码
乐鱼体育app-01.特色小吃崛起,有品牌开出门店200+频频出圈的特色小吃正在餐饮业加速“攻城略地”。随着旅游城市的热度不断上升,人们对当地特色小吃的关注与追捧也在持续加深。从最早大火出圈的长沙臭豆腐、大香肠,到今年天水的麻辣烫,再到《非遗里的中国》广西篇中的南宁酸嘢、粉饺、斑斓糕等美食,独特风味和高辨识度使其成为社交媒体的热门话题和大众舌尖上的新宠。打卡当地经典小吃已成为许多游客旅行的重要目的之一。在社交媒体
2024-10-23
【乐鱼体育app】霸王茶姬超级加盟商潘辉:品牌对加盟商提要求的同时,自身势能也要足够强
乐鱼体育app- 今年以来,餐饮行业掀起一阵“加盟潮”,在创业者寻找优质品牌的同时,品牌们也在加速抢夺加盟商。霸王茶姬超级加盟商潘辉 9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上,霸王茶姬超级加盟商潘辉表示,目前不少大的连锁品牌,都希望能招到“听话、照做”的加盟商。 在他看来,品牌历经了很多,处理能力相对成熟,对加盟商有一定要求也无可厚非,但品牌对加盟商提出要求的同时,自身势
2024-10-22
【乐鱼体育app】马来西亚中餐协会会长高浩云:马来西亚中餐出海的机会在预制菜、校园餐和团餐
乐鱼体育app- 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场,马来西亚中餐协会会长高浩云就马来西亚的中餐发展机遇分享了自己的看法。 高浩云认为,预制菜、校园餐和团餐三大品类在马来西亚具有较大的发展潜力。 他指出,目前预制菜在马来西亚还没有兴起,但中国已经比较成熟了。而且马来西亚缺少本土的预制菜公司,对于中餐而言,厨师非常重要,但在海外找到合适的厨师更难。所以未来慢慢用预制
2024-10-22
【乐鱼体育app】蛙来哒联合创始人罗清:牛蛙有望超越小龙虾成为最大水产单品
乐鱼体育app- 9月26日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”上,蛙来哒联合创始人罗清表示,牛蛙获得“合法”身份后,牛蛙赛道实现规模化、商业化发展。 在会上,她说道,“目前国内养殖品种非常丰富,但是突破百万吨级养殖量的单一品种数非常少,除去年养殖出塘量达200多万吨的小龙虾。“ 罗清表示,她曾对牛蛙和小龙虾的成长规律进行对比,发现牛蛙的增长坡度,实际远远超过小龙虾。对此,罗清预
2024-10-22
【乐鱼体育app】餐饮品招联盟成立,推动品招时代健康发展
乐鱼体育app- 在餐饮加盟行业迅猛发展的今天,如何保障行业的高质量发展成为了业界关注的焦点。 9月25日下午,由红餐品招主办,鹏友会协办,纵佳餐饮联盟支持的“2024餐饮品招发展论坛”成功举办。论坛上,餐饮品招联盟的正式成立标志着行业自律和规范化的新起点。 餐饮品招联盟由红餐网联合餐饮行业的多家社群和品牌方共同发起,旨在规范餐饮加盟行业,确立一套高标准的加盟准则,确保品牌方与投资者之间的合作更加高效、透明
2024-10-22
【乐鱼体育app】创始人深度复盘:“杀”出重围的煲仔正,到底做对了什么?
乐鱼体育app-如何从米饭快餐赛道中突围而出?煲仔正有一套完备的解法。本文为煲仔正创始人邓清在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。大家下午好,我是煲仔正创始人邓清,做餐饮之前,我是一个电商人,做了快10年的电商,但是在2015年所有人都往电商挤的时候,我却从线上转到了线下,进入餐饮行业,在2017年创办了煲仔正这个品牌。大家都说餐饮行业竞争激烈,但我依然选择了煲仔饭这个餐饮细分赛道。那时
2024-10-22
【乐鱼体育app】瑶王府创始人郭艳秋:广西菜有机会走出广西,迎来更大发展
乐鱼体育app- 湘菜、徽菜、贵州菜……近年来,地方菜领域机遇不断,受到越来越多消费者的关注。 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,瑶王府创始人郭艳秋以广西菜为例,分享了自己对于地方菜的看法。 郭艳秋介绍,广西菜的味型丰富,总体按地域分为三类:桂北咸香,桂中酸辣,桂南接近粤菜,讲究菜品原汁原味。 郭艳秋进一步介绍,广西菜中有一道爆品叫“瑶族油茶”。“瑶族油茶习俗”也已被联合国教科文组织
2024-10-21
【乐鱼体育app】《餐饮品招发展报告2024》发布:品牌方与投资人重构关系,餐饮加盟进入“品招”时代
乐鱼体育app- 9月25日,在“2024餐饮品招发展论坛”现场,红餐产业研究院与红餐品招联合发布的《餐饮品招发展报告2024》,为大家深入剖析了品招的未来趋势。 9月23—26日,2024第四届中国餐饮品牌节,在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大召开。 在9月25日“2024餐饮品招发展论坛”现场,红餐产业研究院与红餐品招联合发布了《餐饮品招发展报告2024》(以下简称“报告”)。报告为大家全面剖
2024-10-21
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