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【乐鱼体育app】继拾翠坊之后又“拿下”加点滋味，天味食品意欲为何？

乐鱼体育app-来源：调料家（ID：zgtlj2019）调味品行业已经有段时间没传出新的并购消息了。直至11月底，杭州加点滋味科技有限公司（下称“加点滋味”）发生工商变更，四川瑞生投资管理有限公司（下称“瑞生投资”）成为了加点滋味的最大股东，持股比例达到了63.8439%。而瑞生投资则由大名鼎鼎的四川天味食品集团股份有限公司（下称“天味食品”）全资持股。换而言之，加点滋味被天味食品并购了，后者成为了加点滋味最大的

2025-05-15
【乐鱼体育app】星巴克日本公司宣布：2025年起全面采用生物基塑料吸管

乐鱼体育app-来源：荣格塑料工业12月6日，星巴克咖啡日本公司宣布，自2025年1月起，将门店提供的吸管材质从纸质更换为生物基塑料。这是继2020年全面改用纸质吸管后时隔5年的再度调整。新吸管相比纸质吸管将改善饮用体验，并有助于减少废弃物，实现顾客满意度与环保理念的双赢。首批生物塑料吸管将于2025年1月23日在冲绳县内的32家门店率先启用，并于3月后推广至日本全国约 2,000 门店。新吸管将从用于冰咖啡和星

2025-05-15
【乐鱼体育app】聚焦B端市场！伊利盯上茶咖烘焙原料赛道

乐鱼体育app-文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在消费升级、健康化趋势及风味提升的多重因素推动下，B端市场对高品质乳制品需求持续增长，尤其是茶咖及烘焙等餐饮领域，优质乳品不仅是提升产品竞争力的关键，更成为满足消费者多样化和定制化需求的重要一环。根据华安证券研究所测算，2025年，B端咖啡赛道为鲜奶带来的扩容最高有望达到265亿元。然而，这一赛道也面临诸多痛点，如乳品

2025-05-14
【乐鱼体育app】唐彬森的啤酒局

乐鱼体育app-文：藤遥来源：食安时代（ID：shianshidai）近日，这一股权转让在啤酒行业引起关注，上海鸿晗投资管理有限公司将其持有的汴京啤酒（开封）有限公司83.33%的股份转让给了厦门钰出股权投资合伙企业，这意味着上海鸿晗正式退出了汴京啤酒的股东序列。此次交易背后的厦门钰出，其控股权掌握在厦门挑战者水木创业投资合伙企业手中，后者持有厦门钰出99.9%的股份，水木创业的核心出资人和实际控制人，正是元气森

2025-05-14
【乐鱼体育app】冰糖葫芦，进化成了“冰糖宇宙万物”

乐鱼体育app-文：杨一凡来源：硬壳INK（ID：xjblvyou）生活中的很多场景都自带记忆点。比如听见《恭喜发财》前奏，就想到年关将近。看到糖葫芦出摊，才意识到时间已经进入深冬。每年这个时候，北方城市的朋友迎来血脉觉醒，具体表现是听见糖葫芦的吆喝声就走不动路。不论天气多冷都要摘下口罩，尝一口掺着冰碴的糖葫芦。夏天第一块西瓜、秋天第一杯奶茶，都难以撼动冬天第一串糖葫芦在北方人心中的地位。当我们走上街头，发现糖

2025-05-14
【乐鱼体育app】大湾区来了咖啡新势力！挪瓦咖啡正引领澳门咖啡新体验

乐鱼体育app-挪瓦咖啡自2023年在澳门开出首店以来，已经拓展出5家门店，带来的咖啡新体验正受到当地消费者的追捧与喜爱。在点评平台，挪瓦咖啡的澳门门店也是全澳咖啡美食打卡人气榜第一，标志性的橙色小马正闪耀在澳门街头。新体验：咖啡配暖食，健康又丰富为什么挪瓦咖啡会在澳门如此受欢迎？“和我之前喝咖啡的感觉都不一样，品种选择很多，又很健康”，一当地消费者的体验解释了这一疑问。挪瓦咖啡带来的产品模式迭代，给当地消费者带

2025-05-14
【乐鱼体育app】被价格战“逼疯”的新茶饮：告别“跑马圈地”，开始寻找新出路...…

乐鱼体育app-文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）茶饮品牌们，正在加速逃离价格战。继发布内部信后，喜茶又推出加盟新政，在门店扩张上开始做“减法”。近日，不少申请喜茶加盟的加盟商，在社交平台上纷纷表示“加盟门槛变高，加盟政策有所改变”的消息。“喜茶加盟条件好严格，有资金，有很好的店铺，初面还是没过。”“喜茶加盟政策要改变了，限制开新店，鼓励闭店。”其实，茶饮品牌谨慎拓店的节奏并非个例。奈雪，古茗等茶

2025-05-13
【乐鱼体育app】全美最受欢迎超市！“美版胖东来”如何拿捏精致穷鬼？

乐鱼体育app-文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）丨渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的变革正处于起步阶段，亟需更多成功的案例来激发转型的新思路。我们注意到，无论是在全球市场还是中国市场

2025-05-13

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