新闻资讯_乐鱼体育-乐鱼体育app

新闻资讯

新闻资讯

【乐鱼体育app】《煲仔饭品类发展报告2024》发布：赛道进入“精耕细作”阶段，多个区域霸主诞生

乐鱼体育app-　　导语　　　近日，红餐产业研究院与煲仔正联合发布了《煲仔饭品类发展报告2024》，为大家呈现煲仔饭品类的发展现状和未来趋势。　　近年来，煲仔饭品类的热度在不断攀升，涌现了不少煲仔饭品牌，赛道进一步扩容。与此同时，消费者对煲仔饭的关注度也在提升。在抖音平台上，近年来煲仔饭的搜索指数持续走高，2023年以来指数出现数次波峰点，最高峰值更是将近30万。　　同时，在小红书、微博等各大平台也出现了不少煲仔

2024-04-24
【乐鱼体育app】六部门发文明确预制菜定义和范围；茶百道目标4月于港股IPO

乐鱼体育app-　　六部门发文明确预制菜定义和范围；茶百道目标4月港股IPO，预计募资3亿美元；详情请看红餐网《每日餐讯》。　　政策信息　　六部门发文明确预制菜定义和范围　　新华网消息，市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围。通知明确，预制菜应当兼具预制化和菜肴的特征，突出工业化预加工特点和菜肴属性，具备和符合规模化、标准化、洁净化、规

2024-04-24
【乐鱼体育app】聚慧餐调联合创始人王斌：有利润但没有效率的餐厅活不下来

乐鱼体育app-　　赛道拥挤、竞争白热化，餐饮行业的战事已经进入下半场，掘金变得越来越难。对此，聚慧餐调联合创始人王斌在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，餐饮下半场的竞争核心在于效率的竞争。　　“有效率，没有利润，这样的餐饮企业或许会活不久。但有利润，没有效率，餐饮企业肯定会活不下来。”　　对此，王斌进一步表示，在餐饮竞争的上半场，提升效率的方式主要围绕门店运营的四个方面，包括坪效、人效、品效及传播效率。但进入

2024-04-24
【乐鱼体育app】《2024中国餐饮产业生态白皮书》重磅发布

乐鱼体育app-　　导语　　　3月28日，《2024中国餐饮产业生态白皮书》重磅发布！　　3月27—28日，“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅举办。本届峰会围绕“进化·破局”的主题，超千位餐饮产业从业者共同探讨餐饮产业面临的机遇与挑战。　　3月28日，《中国餐饮产业生态白皮书2024》（以下简称白皮书）重磅发布。该白皮书全方位解读了中国餐饮产业生态的现状和趋势，对于理解餐饮产业宏观背景、洞察消费需求

2024-04-24
【乐鱼体育app】中国餐饮市场规模有望突破10万亿，连锁品牌的万店时代要来了！

乐鱼体育app-　　供应链企业如何助力连锁餐饮品牌发展，构筑规模优势？3月27日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，华鼎冷链科技CEO王君就供应链建设、连锁化发展趋势等问题，作出解读和预判。　　本文为华鼎冷链CEO王君在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　六年前，我从互联网行业转到了餐饮供应链领域。在互联网行业，我一直从事O2O方面的工作。在过去十几、二十年里见证了中国餐饮、中国O2O，

2024-04-24
【乐鱼体育app】水煮鱼行业首份白皮书发布！年复合增长率约6.1%，头部品牌加速迭代

乐鱼体育app-　　导语　　　水煮鱼从川菜热门大单品成长为独立的赛道，头部品牌的变化也透露了行业的新风向。　　近年来，以“大单品”策略出圈，已经成为川菜品牌连锁规模化的重要途径。典型如酸菜鱼、烤鱼等单品，孕育了门店数500+以上的头部品牌。　　随着越来越多品牌押注同一单品，市场竞争也更加激烈，想要从市场突围，要走差异化路线。一些经典的川菜菜品，例如水煮鱼、毛血旺、回锅肉、辣子鸡和跷脚牛肉等，它们的成长性也在不断被

2024-04-23
【乐鱼体育app】五大精彩看点、新品干货俱全，10万+餐饮食材人都来武汉这场食材大展

乐鱼体育app-　　近年来随着消费不断升级，消费者对餐饮品质、口味、健康、环境等方面的要求越来越高，绿色、健康、美味的餐饮产品将受到更多青睐。此外，餐饮行业也迎来了更多个性化、特色化的消费需求。　　如何做到绿色、健康、美味，还要满足消费者多样化的口味需求呢？是所有餐饮人一直面对的经营难题。　　绿色、健康源于地道营养好食材，美味源于精心加工调味和匠心烹饪，而个性化的口味又要求门店具有强大的创新能力和灵活极具弹性的供

2024-04-23
【乐鱼体育app】九毛九2023年净利润超4亿；库迪咖啡或将调整产品价格

乐鱼体育app-　　九毛九2023年净利润同比去年增长763.3%，全球在营餐厅数量超700家；库迪咖啡首席策略官李颖波称9.9元非产品固定价，未来会根据市场成熟度考虑调整价格。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　九毛九2023年净利润超4亿元　　红餐网消息，3月22日，九毛九集团发布了2023年年报。年报显示，2023年，九毛九收入约为59.86亿元，同比增长49.4%，净利润达到4.53亿元。另外

2024-04-23

联系我们

© leyu乐鱼体育app官方网站版权所有免责声明营业执照皖ICP备09025925号-1 技术支持：乐鱼app