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【乐鱼体育app】120万年薪聘霸王茶姬老板，张勇的野心有多大？

乐鱼体育app-　　海底捞公布最新人事任命，委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，年薪120万元。　　8月27日晚间，海底捞又扔出重磅消息。　　海底捞国际控股有限公司公布了截至2024年6月30日的中期业绩。数据显示，今年上半年，海底捞实现营收214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，两者均创历史新高。　　但真正引发热议的，并不只是这些亮眼的数据，而是一则人

2024-12-13
【乐鱼体育app】在家摆点桌椅就营业？“小饭桌”需要纳入监管

乐鱼体育app-作者：陈广江校外托管机构俗称“小饭桌”，一直是双职工家庭解决孩子放学后家长下班前“管理真空期”的重要途径。然而，半月谈记者近期在多地采访发现，当前一些地方的“小饭桌”存在消防、健康等安全隐患，缺乏监管，甚至一些经营者在家摆几套桌椅就对外营业。“小饭桌”之所以能在市场中占据一席之地，主要得益于其灵活多样的服务模式满足了部分家长的迫切需求。在很多地方，由于校内课后服务无法全面覆盖学生的餐饮和午休需求，

2024-12-13
【乐鱼体育app】限时免费下载！《中国餐饮供应链指南2024》（调味料篇）发布

乐鱼体育app-导语　我国餐饮产业的上下游供应链链条冗长、涉及多个复杂板块、供应链企业多而分散，餐企如何精准地找到所需的供应链企业信息？各个领域又有哪些优秀的供应链企业？为帮助餐企解决这些问题，红餐产业研究院特别推出了《中国餐饮供应链指南2024》。该指南在2023年基础上进行内容升级和迭代，旨在为餐企提供丰富、多元的供应商及产品信息，支持企业的长期发展。旺季不旺，淡季变长，这是今年很多餐饮人的感慨。即使是在刚过

2024-12-13
【乐鱼体育app】主打性价比、烟火气，大众化餐饮品牌提速进驻“顶流”商圈

乐鱼体育app-今年4月，被称为北京“西餐老网红”的TIAGO停业，连同旗下的泰餐品牌摩登泰，退出了颐堤港、王府中环、侨福芳草地、三里屯太古里等高档商圈；无独有偶，Opera BOMBANA宣布在4月14日正式停业，这家米其林摘星、黑珍珠上榜的意大利菜告别了侨福芳草地；8月26日，北京鼎泰丰宣布，将在今年10月31日前陆续关闭位于北京SKP、侨福芳草地、APM、国贸等商场内的门店。而就在这些高端餐饮退守的同时，一

2024-12-12
【乐鱼体育app】2024年，年轻人现制饮品消费偏好三大趋势

乐鱼体育app-　　市场选择千千万万，哪种咖啡和新茶饮更受“Z世代”年轻消费者的喜欢？　　9月4日，红餐产业研究院发布《Z世代现制饮品消费洞察报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，在消费偏好趋势上，Z世代在产品、营销与消费场景的偏好上均出现显著趋势，为现制饮品行业提供了创新与发展的新方向。　　首先，产品偏好趋势上，Z世代对现制产品色、香、味的要求更加多元化。具体到产品类型，“拿铁”与“水果茶”共同构成

2024-12-12
【乐鱼体育app】牛肉价格开始稳定！最新食材采购行情报告发布

乐鱼体育app-　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧。　　2024年8月份，全国居民消费价格同比上涨0.6%。其中，食品价格上涨2.8%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.7%，服务价格上涨0.5%。从1—8月平均数据来看，全国居民消费价格比上

2024-12-12
【乐鱼体育app】万人盛会！第四届中国餐饮品牌节将于下周在广州举行

乐鱼体育app-　　央广网北京9月20日消息 “第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大举办！　　全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等大咖巨擘，将在9月23-26日齐聚广州。万人思维盛宴，精彩不容错过！　　每年的中国餐饮品牌节，必是餐饮业朋友互相交流、互相链接的好机会。　　9月23-26日，“第四届中国餐饮品牌节”将以

2024-12-12
【乐鱼体育app】“老孟新商业”主理人老孟：价值输出是做好IP生命周期管理基本的逻辑

乐鱼体育app-　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“老孟新商业”主理人老孟表示，打造IP其实就8个字——成为专家，持续赋能。“老孟新商业”主理人老孟　　我以前是做互联网运营的，互联网的迭代速度太快了，抖音每过半年或者每一个周期，内容和规则都会发生很大的改变，我发现我快跟不上了。所以，最好的方式是回归到实体，在实体中找到流量的东西。　　所以，首先要成为专家，成为专家就是要比任何

2024-12-12

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