新闻资讯_乐鱼体育-乐鱼体育app

新闻资讯

新闻资讯

【乐鱼体育app】首批中央厨房国家标准发布

乐鱼体育app-　　新华社北京7月8日电（记者邹多为）记者8日从中国饭店协会获悉，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准——《中央厨房建设要求》《中央厨房运营管理规范》已于近日获批发布，2024年10月1日起实施。　　这标志着我国中央厨房包括选址布局等硬件方面和经营加工等管理方面的标准化将有据可依。　　根据市场监管总局《食品经营许可和备案管理办法

2024-09-22
【乐鱼体育app】申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式盛大举行

乐鱼体育app-　　红餐网消息，7月21日，申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式在眉山落幕。这场盛会汇聚了超500个中国餐饮Top品牌/创始人、千万粉丝大V领衔百大媒体团、32个国家的餐饮代表团以及八大菜系八大师等重磅嘉宾。　　作为餐饮味道整体解决方案专业服务商，申唐产业已经深耕行业22年，公司旗下有九眼桥、莎轩鸡精等众多优质品牌，拥有8000余种餐饮味道配方，20余项国家知识产权专利，10大研发实验室，产

2024-09-22
【乐鱼体育app】全国多地“世界锅包肉餐厅”统一挂牌

乐鱼体育app-　　中新网吉林7月19日电 (记者石洪宇)19日，吉林、长春、沈阳、北京、天津、深圳等地的72家“世界锅包肉餐厅”同步挂牌，助推增强锅包肉影响力。　　自6月底吉林市举办“世界锅包肉大赛”以来，这道东北名菜不断“出圈”，一跃成为东北菜“顶流”。大量游客因此前往赛事举办地，品尝美味。　　此番统一挂牌的餐厅，涉及8座城市。吉林市商务局介绍，上述餐厅都是当地较知名的餐饮单位，厨师们将用精湛的厨艺烹饪不同

2024-09-22
【乐鱼体育app】餐饮连锁化浪潮下，粤菜如何“乘风破浪”？

乐鱼体育app-　　2023年，中国餐饮业总收入首次突破5万亿大关，同时，餐饮业的连锁化率达到21%，同居“八大菜系”的川菜、湘菜，纷纷跑马圈地，加速扩张。在头部品牌的马太效应之下，盈利和抗风险能力，成为卓越品牌的基本功之一。　　船到江心，不进则退。　　在这种情况下，粤菜如何在这轮餐饮加速连锁化发展的浪潮中，破局变革？　　6月18日，廣順興·首届粤菜产业变革与发展论坛暨2024年度投资人大会首在上海举办，千人赴

2024-09-21
【乐鱼体育app】霸王茶姬张俊杰对话撬动咨询林超戎：以东方茶，会世界友

乐鱼体育app-　　一支全球品牌片《CHA》在各大媒体平台瞬间火爆，画面极具视觉冲击力，不仅充满茶文化的内涵，更有全球化的大格局，向全世界发出“以东方茶，会世界友”的邀约。　　在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”上，定位于“现代东方茶”的霸王茶姬迎来了自己的宣言时刻。相比成立初期的低调布局，如今的霸王茶姬已然成为中国茶饮界的顶流。而霸王茶姬创始人张俊杰的更大梦想是，“未来希望能连接100个国家和地区，为全

2024-09-21
【乐鱼体育app】消费新增长点：汽车旅游餐饮

乐鱼体育app-　　广州日报讯（全媒体记者赵方圆邓莉陈薇薇曾繁莹）鼓励限购城市放宽车辆购买限制、增发购车指标，加快制定完善预制菜、乳制品产业相关标准，提升入境旅游便利水平……6月24日，国家发展改革委等部门联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》（下称《措施》）的通知。　　记者注意到，《措施》围绕居民吃穿住用行等传统消费和服务消费，培育一批带动性广、显示度高的消费新场景，推广一批特色鲜明、市

2024-09-21
【乐鱼体育app】食在当夏！新茶饮迎主战场，密集推出应季新产品

乐鱼体育app-随着气温攀升，饮品销售旺季来临，各大新茶饮品牌也在不断加快产品上新速度。红餐网观察发现，今年新茶饮夏季上新，应季水果热度不减，稳坐“顶流”宝座；此外，“追香”也成为行业一大新趋势。01新茶饮品牌迎销售旺季“应季水果”“栀子花”成亮点迈入2024年，茶饮品牌愈发重视产品创新。其中追香和应季水果，成为了今年新茶饮产品创新的核心主题。应季水果依旧是当红“炸鸡子”《2024年4月餐饮行业观察报告》显示，在

2024-09-21
【乐鱼体育app】《小火锅品类发展报告2024》发布：下沉市场大热，人均60元仍是“天花板”

乐鱼体育app-　　导语　　　近年来，在整体消费趋谨慎的背景下，主打性价比的小火锅迅速走红。为让大家对小火锅赛道有更深入的了解，红餐产业研究院特别推出了《小火锅品类发展报告2024》。　　近期，小火锅头部品牌呷哺呷哺宣布全面下调了套餐价格，降价幅度超过10%，再次引起了大家对小火锅品类的关注。事实上，近年小火锅赛道热度持续攀升，已成为餐饮市场的焦点。　　部分小火锅品牌在下沉市场快速拓店，部分小火锅品牌进军一线、新

2024-09-21

联系我们

© leyu乐鱼体育app官方网站版权所有免责声明营业执照皖ICP备09025925号-1 技术支持：乐鱼app