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【乐鱼体育app】现切现卖，主打外卖、外带！三文鱼也有专门店了？

乐鱼体育app-　　三文鱼，也有专门店了。　　在广州工作的雯雯是三文鱼刺身爱好者，每个月都要吃上几顿。最近，雯雯发现家附近冒出了不少三文鱼专门店，1公里范围内，就开了4家。　　雯雯原本以为这些三文鱼专门店与日料寿司店差不多，周末探店打卡后才发现，这些专门店就像“肉档”，只不过店员现场分切的是三文鱼，自己可以打包带走，也能在店内食用。不过三文鱼专门店普遍面积在30、40平，店里也只摆了两三张桌。　　餐饮供应链指南注

2024-09-20
【乐鱼体育app】奇葩烧烤背后，餐饮店陷入流量焦虑

乐鱼体育app-　　烤仙人掌、烤莲蓬、烤西瓜、烤冰溜子、烤芝麻……各种奇葩烧烤频出，吃货们恐怕也顶不住了。　　烤仙人掌、烤莲蓬、烤西瓜……成都烧烤真的是太超前了。　　这两天，小红书探店博主“金克丝”的一条视频被转疯了。视频里，仙人掌、莲蓬、西瓜轮番上阵，被架在烤炉上，还撒上了各式烧烤料。　　短短27秒的视频，让评论区的网友炸锅了，直呼太“炸裂”。　　然而，没有最炸裂，只有更炸裂。在各大社交平台搜“奇葩烧烤”会发现

2024-09-20
【乐鱼体育app】餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品去年不合格率居前三

乐鱼体育app-　　餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品去年不合格率居前三　　新京报联合江南大学食品安全风险治理研究院推出2023食品安全分析报告；我国食品抽检合格率连续7年保持97%以上，农药残留超标、食品添加剂超标等依然突出　　加大食品安全监督抽检，是守护百姓“舌尖上的安全”重要抓手。新京报联合江南大学食品安全风险治理研究院推出2023食品安全分析报告，结合全国市场监管部门食品安全抽检结果进行综合梳理和分析。报告显

2024-09-19
【乐鱼体育app】国鳗：如何从零到世界第一？

乐鱼体育app-　　鳗鱼又称鳗鲡，曾连续多年在我国出口创汇单一水产品中排名第一，年出口额可达10亿美元以上。我国鳗鲡产业始于20世纪70年代，经过40多年的发展，已然成为鳗鱼养殖和出口第一大国。2022年，全国鳗鱼养殖产量28.17万吨，加工量13.95万吨，出口量6.4万吨，涉鳗从业人员超30万人，全产业链年产值超过300亿元。　　5月过完，今年鳗苗捕捞季正式结束，鳗鱼养殖户们等待的春天没有到来。鳗苗大歉收，有

2024-09-19
【乐鱼体育app】专访龍歌创始人，火锅行业内卷加剧，如何才能逆流而上破圈称王？

乐鱼体育app-　　市场竞争激烈和餐饮行业内部竞争加剧的局面下，山东自助小火锅标杆品牌龍歌通过不断优化产品和服务，在九年时间里成功地扩张到100+直营店，获得消费者广泛好评。　　近日，仟味爆品神探飞抵青岛，专访龍歌创始人尹鹏尹总，为大家揭开龍歌自助小火锅在激烈竞争下的成功之道。龍歌对于产品与服务的双重要求，不仅适用于过去，更受用于未来。01　　内卷加剧下火出圈　　/ 龍歌自助小火锅的成功之道 /　　龍歌的成功，在

2024-09-19
【乐鱼体育app】今年“小份餐”订单已超60亿单绿色外卖助力低碳生活

乐鱼体育app-　　今年以来，餐饮外卖平台“小份餐”订单已超过60亿单。近年来，市场监管部门完善政策措施，压紧压实平台、商家主体责任，规范外卖商家营销行为，同时健全标准体系，开展绿色外卖服务管理，倡导绿色低碳生活。　　“过去点小份菜，要搜索关键词，然后自己查找。”辽宁沈阳市民徐洋独自吃晚饭时，常会选择点外卖，“最近，我发现外卖平台上有‘点选小份菜’专题，把各商家的‘小份菜’‘一人餐’集合在一起，面食、烧烤都有，挑

2024-09-19
【乐鱼体育app】2024年7月餐饮月报：餐饮行业景气指数发布，品牌时令产品上新加速

乐鱼体育app-　　导语　　　2024年7月餐饮行业观察报告发布！　　本报告将带你详细分析餐饮行业景气指数最新趋势，回顾2024年7月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　本文看点：　　1. 餐饮行业景气指数趋势解读　　2. 茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年7月上新产品速览　　3. 7月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览　　4. 7月餐企大动作以及行业大事件餐

2024-09-19
【乐鱼体育app】探店服务带来新商机

乐鱼体育app-　　随着数字经济蓬勃发展，生活服务平台上产生了一种新型消费模式——探店服务，即通过探店达人的实地消费体验，打通线上线下、连接供需双方，为消费者提供消费建议，为商家引来客流的一种商业经济模式。　　探店服务市场前景广阔。《2023抖音生活服务年度数据报告》显示，2023年探店达人数量增长2.89倍，助力实体商家增收946亿元。　　中国宏观经济研究院产业经济与技术经济研究所日前发布的《生活服务平台优体验

2024-09-18

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