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【乐鱼体育app】中药奶茶、中药咖啡……“药食同源”养生新潮流
乐鱼体育app- 近段时间,中药奶茶、中药蛋糕、中药咖啡等一批主打滋补调理、食疗养生的“药食同源”饮食爆火,多次刷屏社交平台,它们是否真有疗效?消费者又该如何选择?海南日报记者专访海南省中医院治未病中心主治中医师丁一为大家答疑解惑。 所有中药都能制成茶饮? 搭配不对会产生副作用 由新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,中国18至35岁的年轻消费人群占养生消费群体的比例高达83.7%,养生低龄化已呈明显
2024-05-12
【乐鱼体育app】兰州牛肉面产业人才紧俏 甘肃办赛“选秀”促培育
乐鱼体育app- 中新社兰州3月6日电(闫姣)香飘海外50余国的兰州牛肉面,近年来人才紧俏。“随着兰州牛肉面产业不断发展壮大,专业技术人才紧缺。举办赛事同期开展‘兰州牛肉面10大品牌企业’和‘50家兰州牛肉面示范店’评选活动,调动牛肉面行业从业人员的积极性。”6日,甘肃省商务厅副厅长汪德元在“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛新闻发布会”上说。 为了加速牛肉面海外推广,“中国牛肉面之乡”甘肃持续办赛“
2024-05-12
【乐鱼体育app】《砂锅菜发展报告2024》发布:砂锅菜迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
乐鱼体育app- 导语 从烹饪方式到热门赛道,砂锅菜迎来风口期。 2023年,随着成都砂锅菜迅速走红,整个餐饮行业掀起了一股砂锅菜热潮。除了一些原本主营砂锅菜的品牌不断强化自身砂锅菜的定位之外,中式正餐、小吃快餐、火锅、茶饮等赛道亦有不少品牌跟进这股潮流。此外,一些上游供应链企业也在积极布局砂锅菜赛道。 那么,砂锅菜热潮背后的助推因素有哪些?哪些细分赛道的品牌以砂锅成功突围?砂锅菜赛道又有哪些值得关注的
2024-05-11
【乐鱼体育app】霸王茶姬迎来全球首家“Drive-Thru”门店
乐鱼体育app- 霸王茶姬又“解锁”全新店型了。3月8日,霸王茶姬全球首家“Drive-Thru”门店在马来西亚森美兰州芙蓉市正式开业。门店选址毗邻芙蓉二区城市公园,是当地休闲生活的核心区域,聚集着多家知名餐饮连锁品牌。 霸王茶姬“Drive-Thru”店型专为追求便捷、高效的消费者设计,环绕门店外围设计一条汽车穿梭的专用通道,可同时容纳多辆汽车排队点单、取餐。顾客无需下车,即可通过定制点餐系统完成下单和支付
2024-05-11
【乐鱼体育app】一道龙须笋卖了7万份,热辣滚烫的火锅赛道又卷出了新故事
乐鱼体育app- 如何实现产品创新,是2024年火锅从业者们必须思考的一大问题。 从锅底到食材的创新,再到增加饮品、小吃,火锅行业的竞争早已是一片红海,以至于今天再提到火锅赛道的创新,几乎很多从业者都表示犯难。 如何突破同质化困局,让自己的产品具有差异化?最近,连锁火锅品牌“熊喵来了”举办的一场美食节让人眼前一亮。 严选好食材,同时不断创新食材的吃法,这场美食节活动,让我们看到了火锅品牌在产品创新方面新的
2024-05-11
【乐鱼体育app】亚特餐饮联合创始人王一涵:火锅赛道内卷,与其更好不如不同
乐鱼体育app- 近几年,“火锅+”的趋势愈加明显。随着火锅赛道竞争白热化,品牌该如何卷出新故事? 3月27日,亚特餐饮联合创始人兼副董事长王一涵在“2024中国餐饮产业峰会”上给出了她的答案——“与其更好,不如不同。” 火锅餐企如何做到与众不同?以持续出圈的萍姐火锅为例,菜品上,其开创了“火锅+甜品+地道重庆小吃”模式,进行产品升维;场景上,其将公路夜市搬进火锅店,再将80年代坝坝火锅与复古街头港风融合,
2024-05-11
【乐鱼体育app】麻爪爪创始人于学航:建工厂到现在没亏过,供应链建设一定要循序渐进
乐鱼体育app- 稳定的供应链不仅是产品口味的保障,也是餐饮品牌规模扩张的后盾。伴随着餐饮业连锁化率的提升,餐饮企业间供应链能力的比拼也日益激烈。 在“2024中国餐饮产业峰会”上,麻爪爪创始人于学航表示,对餐饮品牌而言,自建供应链是一项很有意义的投资,“如果卤味品牌没有自己的工厂,要给消费者提供新鲜好吃的产品、创新产品口味、快速响应市场,也是很难做到的”。 在于学航看来,餐饮品牌建设供应链,一定要循序渐进
2024-05-11
【乐鱼体育app】小众茶饮、云饺品牌扎堆!2024年餐饮加盟市场硝烟四起
乐鱼体育app- 2024年,抢加盟商、抢渠道的餐饮加盟大战仍在持续。 历经一整年的开店潮后,2024年,餐饮加盟潮会如何发展?加盟市场又有哪些新趋势? 从眼下看,餐饮加盟大战无疑会愈演愈烈。今年以来,海底捞、九毛九、乐凯撒等一众大品牌秀肌肉的同时,也有一批区域性品牌在默默发力争抢加盟商。 2月底,一场为期三天的加盟展在广州举办,吸引了大量餐饮品牌和加盟商关注。红餐加盟优选深入一线,通过实地考察、分析,总
2024-05-09
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