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【乐鱼体育app】“配方公开”一周年后喜茶发布首个新茶饮健康标识体系

乐鱼体育app-11月4日，喜茶在中国标准化研究院专业技术指导下发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范。喜茶通过参考相关法律法规要求，结合自身过去多年来公开透明产品信息的实践经验和持续的茶饮健康化举措，在中国标准化研究院的专业技术支持下，形成了这一新茶饮行业首个产品标签标识体系规范，为行业提供了茶饮产品信息披露及展示的参考模板。喜茶这一“新茶饮健康标识体系”也受到了中

2024-12-27
【乐鱼体育app】火锅出海，也要避免价格战！

乐鱼体育app-2023年，预计国际火锅市场规模达到384亿美元，海外市场的容量很大。本文为小龙坎品牌联合创始人、小龙坎控股集团董事&总经理李硕彦在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。今年是标志着小龙坎品牌成立十周年的里程碑。自品牌创立之初，我便有幸参与其创业历程，并全程伴随其成长。目前，我主要全面负责小龙坎品牌在全球运营管理工作，并在不断探索中餐国际化的有效路径。在小龙坎过去十

2024-12-27
【乐鱼体育app】诈骗“洗钱”又有新手段，餐饮小店小心被盯上

乐鱼体育app-　　诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。　　近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解，此次的电诈“洗钱”事件发生在苏女士经营的一家小吃店。　　此前有一名陌生女子在加上苏女士微信后，在苏女士经营的门店下单了一份排骨扁食的套餐，套餐是通过支付宝的方式结账的，并让苏女士送到指定地点。　　不曾想，苏女士就这样被诈骗团伙盯上了。　　△图源：图虫创意　　次日，获取苏

2024-12-27
【乐鱼体育app】外卖成为餐饮增长的重要引擎，“餐”“饮”发展齐头并进

乐鱼体育app-央广网北京11月21日消息 11月21日，由中国商业联合会主办、天津市商务局支持的第九届中国生活服务业大会暨展会（以下简称“大会”）在天津市社会山国际会议中心隆重开幕。本次大会以“数字赋能产业融合提质增效促进消费”为主题，邀请了众多政府权威部门、专家学者、行业企业领军人物深入剖析了生活服务业现状以及未来发展趋势，旨在切实推动我国生活服务行业新业态、新模式的发展进程，实现以质量创新促进服务的场

2024-12-27
【乐鱼体育app】3000亿大市场！川渝这个细分品类开启新一轮增长

乐鱼体育app-如何借助组织力打造川渝卤味代表品牌？本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《如何借助组织力打造川渝卤味代表品牌》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。当今竞争激烈的卤味赛道中，川渝卤味以其鲜明的地域特色占据着重要的一席之地。从食材的丰富性到口味的独特性，从传统的制作工艺到现代的经营模式，川渝卤味的每一个元素都在讲述着独特的故事。在本季第八期直播中，我们邀请到了麻爪爪创始人于学航，与“餐

2024-12-27
【乐鱼体育app】《云南米线发展报告2024》：门店数近3万家，生烫牛肉米线成新风口

乐鱼体育app-近日，红餐产业研究院联合美鑫食品发布了《云南米线发展报告2024》（以下简称为《报告》）。《报告》显示，近年来，米粉赛道稳步发展。据红餐大数据，2024年米粉市场规模预计超过800亿元，同比增长13.1%。其中，云南米线凭借多元的口味、独特的地域文化，成为地方米粉的一大代表。具体表现为，云南米线的企业数量较多。据红餐大数据，截至2024年11月，全国米粉（含米线）门店数超42万家，其中云南米线门店

2024-12-26
【乐鱼体育app】“寻找好食材”倡导活动——熊喵来了品牌9周年暨品牌升级发布会隆重启幕

乐鱼体育app-红餐网消息，近日，一场别开生面的“寻找好食材”的倡导行动在北京启动。来自全国各地的宾客们齐聚一堂，共同踏上了一场“一心寻找好食材”的美食探索与践行可持续发展理念的深度交流之旅。此次活动由“熊喵来了”品牌发起倡导，并得到中国烹饪协会及中国连锁经营协会的肯定，“熊喵来了”品牌的特邀嘉宾、美食纪录片导演陈晓卿先生以食材探寻伙伴的身份参与，与“熊喵来了”共同分享寻找好食材的探索和历程。随着消费品质的提高，

2024-12-26
【乐鱼体育app】餐企上市，并没有我们想象得那么“难”

乐鱼体育app-拥抱资本化，成为越来越多连锁餐饮企业的共同动作。在资本化运作的过程中，餐饮企业如何做到游刃有余？德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻，分享了他的经验。本文为德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。我演讲的主题是“餐饮连锁企业资本化运作的顶层设计”。今天的演讲，我会分为4个部分展开：一是全球资本市场回顾；二是如何做好上市前规划；三是

2024-12-26

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