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【乐鱼体育app】泰餐“排队王”杀入上海，日翻台12轮，它到底凭什么？

乐鱼体育app-　　在上海这一泰餐竞争高地，这家泰式大排档作为后入局者，点燃了市场。　　近年来，泰国菜在国内餐饮市场异军突起，不少门店凭借别具一格的装修风格和烟火气的精致美食，成为了人们争相打卡的网红餐厅。　　截至2024年5月10日，抖音平台“泰国菜”话题的视频播放量为25.5亿次，分别为越南菜、新加坡菜的15.0倍、49.9倍。小红书平台带有“泰国菜”关键词的笔记数量为73万篇，分别为越南菜、新加坡菜的9.1

2024-07-10
【乐鱼体育app】花椒餐博大会：餐饮助推文体旅，打造沈阳新名片

乐鱼体育app-　　红餐网消息，东北三省餐饮产业盛会-第11届花椒餐博大会，于5月23日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。　　本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办，大会为期3天，包含第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块。　　大会以“提升连锁化，争当新支柱”为主题，充分挖掘和利用城市的餐饮美食资源，让餐饮成为推动文体旅产业高

2024-07-10
【乐鱼体育app】火锅进村 “网红”如何变“长红”？

乐鱼体育app-作为打开乡村的一种全新方式，今年以来，“火锅进村”不断刷新我们的“朋友圈”，连续好几个月，排进了同城话题榜前十名，成为大家讨论关注的一个热门话题。“火锅进村”通过提供新的消费场景和优质健康的食材，满足了新的消费需求。同时，这项产业还盘活了农村闲置住房，带动当地农产品销售、解决当地农民就近务工等，成为赋能乡村振兴的一种新业态。火锅是重庆极具辨识度、有全国影响力的产业，乡村应该如何承接好这项产业，带动

2024-07-10
【乐鱼体育app】瑞幸回应咖啡被曝冰块霉变；美国星巴克开卖珍珠咖啡

乐鱼体育app-　　瑞幸咖啡被曝出冰块霉变，店家回应正在调查；百胜中国太仓数据中心落成。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　瑞幸咖啡曝出冰块霉变　　北京时间消息，5月9日，#瑞幸咖啡被曝冰块霉变#的话题冲上微博热搜，引起网友热议。　　据悉，5月8日，在湖北黄冈，王先生在瑞幸咖啡(艾都大厦店)购买了几杯咖啡，揭盖喝的时候发现冰块长毛霉变。王先生称，之后吐了3次，目前已经投诉到了市监局。9日，瑞幸客服回应

2024-07-09
【乐鱼体育app】餐饮人该如何选品？揭秘多家连锁餐企的选品攻略

乐鱼体育app-　　开餐饮店，到底该怎么选品？来听听几位行业大咖怎么说。　　本文为“2024星耀食界-第29届中国餐饮影响力峰会暨第二届餐饮嘉年华”圆桌论坛实录，红餐网整编发布。　　人们常说：“好的开始是成功的一半。”这句话对应到餐饮业，也同样适用。对于餐饮从业者而言，选对了品类不仅是创业之路上的第一步，也往往意味着能在之后的经营中事半功倍。　　然而，选对品类并非易事，尤其在餐饮同质化现象越来越明显的今天，选品早

2024-07-09
【乐鱼体育app】品鉴湘菜珍馐，红咖饭局在北京圆满落幕

乐鱼体育app-5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频道支持，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”的活动圆满举办。作为“中国餐饮城市行”活动的重要板块之一，“红咖饭局”携手北京精致湘菜餐厅——湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店）共同为餐饮人呈现了一场湘菜盛宴。本次红咖饭局的场所湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店），位于西城区丰汇园11号丰汇时代大厦，是伊

2024-07-09
【乐鱼体育app】“第九届中国烹饪世界大赛”在加拿大温哥华开幕

乐鱼体育app-央广网北京5月23日消息当地时间2024年5月21日，第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华正式拉开帷幕。随着激昂的鼓声，来自全球10余个国家和地区的百余位选手绕场一周入场，在400余位政界、商界、文化界和媒体界嘉宾的热烈掌声下，开始以组队或个人参赛形式在赛事中角逐桂冠。本届大赛以“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”为主题，由世界中餐业联合会主办、加拿大餐饮总会承办。在为期3天的赛事中，选手们将接受

2024-07-09
【乐鱼体育app】海底捞员工要参加“艺考”？第一名奖金50万？官方回应来了！

乐鱼体育app-　　海底捞员工还要“艺考”？特岗比赛第一名奖金高达50万元？　　5月26日，一江苏南通网友在社交媒体上发布的视频引发网友热议。　　视频中，一位海底捞员工正在进行花式甩面，面前坐着3位疑似考官的人，背后还挂着写有“海底捞（中国）李娜娜区域特岗比赛（四战队）”的横幅。有不少网友在视频评论指出，该特岗比赛第一名奖金是50万元。　　“50万元奖金”，这让网友炸开了锅，纷纷表示要加入海底捞，并开启“调侃”模

2024-07-09

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