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【乐鱼体育app】“味蕾游”带动“五一”餐饮市场多业态联动焕发新活力

乐鱼体育app-　　餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，同样是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。在刚刚结束的“五一”假期中，居民出行热情高涨，人潮涌动间烟火气升腾，各地餐饮消费市场“跑出”加速度。　　民以食为天，美团数据显示，5月1日至3日，“味蕾游”带动各地餐饮消费，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%，部分餐厅排队等位超过1000桌。成都、杭州、北京、重庆、上海位列全国异地游客堂食订单量前五城市。　

2024-07-14
【乐鱼体育app】“微醺”赛道小酒馆潜力几何

乐鱼体育app-　　近日，茶颜悦色搞了新副业，开始做小酒馆生意。餐饮品牌跨界做酒馆并不少见，星巴克、奈雪、呷哺呷哺、和府捞面等都曾陆续入局。近年虽不断有玩家陆续进入“小酒馆”赛道，但许多都以闭店退场告终。　　业内人士指出，“小酒馆”行业市场极为分散，市场规模仍存有较大增长空间。然而这类生意强调社交属性和情感连接，餐饮品牌入局，拥有的规模化方面的优势未必成核心竞争力。　　入局新赛道　　茶颜悦色一口气开7家门店　　茶

2024-07-14
【乐鱼体育app】想干外卖骑手却掉进“租车陷阱”

乐鱼体育app-□ 本报记者张守坤　　“你好，我们在招快递员，有无经验均可，18至50岁，会骑车会导航无案底，多劳多得，日结工资300元，不压工资，平台可直接提现，工作地点可就近安排。”　　4月7日，安徽合肥人赵安（化名）在某招聘平台找工作时收到这样一条信息。抱着试试的态度，他去参加了面试，结果发现说好的快递员成了外卖员。想到薪资还不错，赵安便欣然接受了。　　中介得知他没有电动车后，又“贴心”地推荐了一家租车公

2024-07-14
【乐鱼体育app】餐饮业回暖正是升级时

乐鱼体育app-　　今年“五一”假期期间，全国各地促消费活动火热举行，餐饮消费持续升温。从延吉水上市场到上海松江露营地，从“老字号”到“新网红”，从“线下”到“线上”，餐饮业正以多元个性的风貌，展现出蓬勃生机。　　餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。我国餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，呈现出多业态联动效应增强、县域餐饮消费空间扩大、线上线下融合程度加深等新的发展趋

2024-07-14
【乐鱼体育app】营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课

乐鱼体育app-　　5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研讨，全方位升级您的餐饮经营策略！　　餐饮业竞争愈发激烈，消费者需求日益个性化、细化，新型竞争者不断涌现，传统营销手段已难以满足市场的需求。不少餐饮企业亟需寻求突破，却往往因为缺乏系统化的营销知识和实操经验而止步不前。如何提升餐饮品牌影响力、吸

2024-07-13
【乐鱼体育app】冲上热搜！4人口含碎玻璃渣吃火锅敲诈海底捞，北京警方：刑拘！

乐鱼体育app-日前，一则#4人含碎玻璃渣吃火锅敲诈被刑拘#的话题冲上微博热搜。据北京广电《法治进行时》节目报道，今年3月11日，三名男子到北京平谷区的一家连锁火锅店，其中一名男子对着餐盘吐了起来，男子从嘴里吐出一块碎玻璃渣，称是从麻酱调料里吃出来的。三名男子当晚点餐消费378元钱，火锅店除了进行免单外，另外还赔付了他们2500元。5月8日，涉事企业海底捞对上述事件回应称，今年3月，一涉事男子在北京平谷海底捞门店

2024-07-13
【乐鱼体育app】聚力增长，共话新机遇！2024中国餐饮城市行-北京站圆满落幕

乐鱼体育app-央广网北京5月11日消息（记者张泽昕）5月10日，“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动成功举办，多位大咖齐聚，共探中餐发展的新趋势、新机会以及挑战。当下，餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧，以及智能技术迅速迭代等变化。在新环境下，中餐产业将出现哪些新趋势？品牌又有哪些突围的新机会？5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频

2024-07-13
【乐鱼体育app】隐藏菜单”，市场是否“买单”？

乐鱼体育app-　　今年“五一”假期，在世界美食之都佛山顺德，部分餐饮酒楼“试水”推出“隐藏菜单”，引起广大食客的关注。原来，为适应个性化、定制化的餐饮消费需求，食客提前预订就能吃到隐藏于日常菜单背后的独特美味，这是当地餐饮行业不断满足消费者个性化需求的“尝鲜”探索。　　在刚刚过去的“五一”假期，顺德“隐藏菜单”首秀后，市场接受度几何？率先展开探索的餐饮酒楼又将如何继续完善“隐藏菜单”？近日，广州日报全媒体记者进

2024-07-13

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