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【乐鱼体育app】中餐界的“蜜雪冰城”，3年“吃”出104亿

乐鱼体育app-文：楷楷来源：伯虎财经（ID：bohuFN）餐饮业正在经历寒冬，倒闭潮接连上演。据天眼查数据，2024 上半年国内注销和吊销的餐饮企业多达105.6万家，逼近去年全年倒闭总数，无数小品牌与门店纷纷倒下，众多餐饮老板深陷债务困境，叫苦不迭。即使是头部品牌们，日子也没好到哪儿去。打工人再也熟悉不过的德州扒鸡、老乡鸡、老舅娘等知名餐饮品牌也开启战略性收缩，甚至撤回申请，终止IPO。当餐饮业的潮起潮落成

2025-04-15
【乐鱼体育app】香飘飘“地球首店”开业排队两小时，背后隐藏的茶饮行业变革

乐鱼体育app-来源：食品内参（ID：fbc180）近日，香飘飘在杭州西湖畔的in77开设了首家线下体验店，迅速成为了年轻人关注的焦点；即便是工作日，该门店内的排队人流量依然非常庞大。不少消费者排队等待超过两个小时才能拿到心仪的饮品，甚至有顾客特意从全国各地飞来，只为“一睹风采”。值得注意的是，香飘飘此次开设的“地球首店”不仅是茶饮文化体验的升级，品牌也将创新产品引入其中。作为主打产品，香飘飘推出了“原叶现泡轻乳

2025-04-15
【乐鱼体育app】哪些地方的人最会吃最能买？《2024盒区房消费报告》揭晓

乐鱼体育app-2024年新品牌进入了哪些消费力强劲的潜力型城市？港人最喜欢“北上”买啥？三线城市如何利用“反向虹吸效应”逆袭……春节将近，盒马联合第一财经·新一线城市研究所共同发布了《2024盒区房消费趋势洞察报告》（下简称《报告》），基于盒马在全国近50个城市的消费数据，洞察不同城市间的消费趋势变化。中山盒马首店开业一天卖了105只帝王蟹和410只大波龙；东营盒马开业当天仅烘焙就卖了40多万……《报告》显示，

2025-04-14
【乐鱼体育app】2025年天猫的30个品类机遇

乐鱼体育app-文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2024年是消费降级的一年，大众的消费欲望出现下滑，但消费市场的增长机会却依然层出不穷。作为主流电商平台中规模最大的天猫，哪些细分品类仍在快速增长？哪些赛道隐藏着待挖掘的消费潜力？2025年的消费趋势究竟如何？为回答上述问题，沥金与魔镜洞察合作，研究了天猫平台中包括服饰内衣、箱包鞋靴、食品饮料、美妆护肤等在内的10个赛道。并从规模和增速的

2025-04-14
【乐鱼体育app】登顶天猫、京东Top1，合生元【超金菌】如何抓风口、造爆款？

乐鱼体育app-文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近几年，益生菌行业经历了爆发式增长，行业规模快速提升。欧睿国际数据显示，中国已成为全球第二大益生菌消费市场，2026年市场规模有望达到1377亿元。随着消费认知和育儿理念的不断进阶，新生代父母越来越注重婴幼儿的营养补充，益生菌逐渐成为婴童营养中的核心要素。《中国婴幼儿肠道健康白皮书》显示，40.1%的妈妈会通过益生菌

2025-04-14
【乐鱼体育app】星巴克“金饭碗”火了，网友：奉旨乞食！

乐鱼体育app-文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）有人说，宇宙的尽头是编制。在年轻人热衷考公考编的当下，这句话的含金量还在上升。但也有人说，宇宙的尽头是玄学。信奉“上班上学不如上香，求人求己不如求佛”的年轻人，对此想必没有任何意见。那么，宇宙的尽头到底是什么呢？这个问题在小红书，网友可能吵得热火朝天，但你可能想不到，星巴克把它完美解决了。星巴克用一只金碗告诉我们，编制的尽头，玄学的尽头，

2025-04-14
【乐鱼体育app】投入10多亿收购同行，“亚洲鸡王”放长线钓“大鱼”

乐鱼体育app-文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）主营白羽肉鸡养殖及加工的圣农发展（002299.SZ），还在不断扩大自己的业务版图。近日，圣农发展发布公告称，拟以自有资金或合法自筹资金受让安徽太阳谷食品科技（集团）有限公司（以下简称太阳谷）合计54%的股权，对价不超过11.259亿元人民币。此前，圣农发展已持有太阳谷46%的股权。这也意味着，此次收购完成后，圣农发展将拥有太阳谷100%的股权，

2025-04-14
【乐鱼体育app】奶茶店的菜，比饭店都多了

乐鱼体育app-文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）最近，茶饮店正在集体“变绿”，而背后的主角是曾经在中国上不得餐桌的羽衣甘蓝。点开不少茶饮品牌的点单小程序，比如喜茶、奈雪的茶、茶百道和沪上阿姨，向下拨拉三款产品，里面一定有一款含有羽衣甘蓝。喜茶小程序截图难怪有人戏谑：这届打工人归宿是吃草，原先一天两顿沙拉，如今下午茶也变成了喝沙拉。不过羽衣甘蓝顶多算是打头阵的大将，小麦草、香菜、芹菜、红菜头

2025-04-13

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