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【乐鱼体育app】品类、场景、文化全线升级，牛蛙头部品牌又放大招

乐鱼体育app-　　首推砂锅菜+牛蛙的产品组合，打造喝茶看戏的氛围感场景，蛙小侠已开启全面焕新。　　近日，蛙小侠升级后的全新门店在深圳宝安壹方城开业，门店的产品结构、空间场景以及服务体验都发生了不小变化。　　从门头的“沸腾砂锅”就能看出，升级后的蛙小侠首次推出了牛蛙+砂锅菜的产品组合。据了解，该店是品牌今年提出全新主张“寻味东方，自然生香”后，升级的首家新概念门店。蛙小侠深圳宝安壹方城店的店员介绍，全新的王牌产品

2024-07-29
【乐鱼体育app】煮酒论英雄围炉话餐饮｜汇聚100家餐饮头部品牌在京举办交流分享会

乐鱼体育app-2024年，餐饮江湖风云变幻，我们餐饮人面临着前所未有的挑战。然而，正如江湖中的英雄豪杰，困境之下，我们更应展现出血脉相连的兄弟情谊，齐心抱团取暖。“煮酒论英雄，围炉话餐饮”，这不仅是一次聚会，一次凝聚力量的盛会。更是世界中餐业联合会-社区餐饮产业分会刘政主席的良苦用心和殷切期盼！01 围炉夜话5 月15日，由世界中餐业联合会社区餐饮产业分会举办的“煮酒论英雄、围炉话餐饮”交流会在北京举行。世界中

2024-07-29
【乐鱼体育app】消费新趋势催热餐饮供应链各环节

乐鱼体育app-　　作为刚需行业，餐饮业去年展现出强劲的发展势头。餐饮大盘不断扩容的背后，反映着消费者对餐饮消费支出的积极态度。红餐产业研究院近日发布的《中国餐饮产业生态白皮书2024》（以下简称《白皮书》）显示，年轻一代的“反向消费”特征显著。同时，从去年的“淄博赶考”到今年的“哈尔滨旅游热”“天水麻辣烫”等火爆出圈可以看出，餐饮和旅游已经成为名副其实的“热点制造机”。而在宏观市场复苏的大背景下，餐饮消费端高涨

2024-07-28
【乐鱼体育app】商业秘密｜中国餐饮业迎来“小时代”，“小吃小喝们”抢做万店巨头

乐鱼体育app-　　加盟带来的拓店热加速了“小吃小喝”项目的发展，也带动国内餐饮连锁化率的快速提升。　　民以食为天，在消费不及预期的当下，2023年餐饮行业是国内少数恢复较好，强势增长的行业，但随着消费者的迭代，以及经济环境的变化，国内餐饮行业也在发生一系列新变化。　　近日，中国连锁经营协会联合美团共同公布《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》（下称“白皮书”）显示，2023年随着国内餐饮业的快速复苏，各种“小吃小

2024-07-28
【乐鱼体育app】遇见小面香港首店营业

乐鱼体育app-　　2024年5月7日，内地餐饮企业遇见小面正式进驻香港的首间门店——黄埔花园店盛大开业。随着香港餐饮市场展现的消费多元化趋势，以及消费者对内地餐饮品牌的日益青睐，遇见小面将以川渝风味新体验，为香港餐饮市场掀起新一轮“重庆热”。　　自2014年遇见小面以口味独特的重庆小面切入市场，十年间在内地市场迅速崛起。品牌秉承创新同时严格坚守出品标准与服务流程的理念，保持高品质的美食与优质服务体验，成功打造四

2024-07-28
【乐鱼体育app】小小咖啡豆贸易大市场今年我国咖啡产业规模将增至3133亿元

乐鱼体育app-　　5月9日，2024虹桥国际咖啡文化节开幕式暨全球咖啡产业虹桥论坛在上海举办，此次活动是2024上海国际咖啡文化节产业端的重要组成部分。活动上，《2024中国城市咖啡发展报告》全文发布，“虹桥国际咖啡港”线上互联网平台同时启幕，为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务。　　此前，随着5月1日上海国际咖啡文化节在徐汇滨江开幕，上海咖啡门店数9553家再次冲上热搜，《2024中国城市咖

2024-07-28
【乐鱼体育app】安徽首张承诺制餐饮业态食品经营许可证颁发

乐鱼体育app-　　5月10日上午，在黄山市屯溪区经营咖啡馆的宋女士，来到屯溪区市场监督管理局办事窗口，申请自制饮品制售的食品经营许可。　　工作人员将场地、卫生等所需条件及标准以“告知承诺书”的形式告知宋女士，她对照“自查表”进行自我评估后，决定选择按照告知承诺方式办理。在宋女士签订书面承诺并提交相应的申请材料后，屯溪区市场监督管理局当场为其颁发了食品经营许可证。该张许可证也是全省首张承诺制餐饮业态的经营许可证。

2024-07-28
【乐鱼体育app】直营品牌纷纷转加盟，餐饮圈鄙视链变了？

乐鱼体育app-　　海底捞开放加盟，意味着什么？　　01　　风向变了，鄙视链反转？　　在餐饮这个江湖气息浓厚的世界里，各种势力划分清晰，犹如武侠小说中的门派林立，各怀绝技，却又彼此审视，形成了一条条微妙的“鄙视链”。　　江湖中，无论刀光剑影的武林，还是烟火缭绕的餐桌，似乎皆难以免俗，欲论个高低。　　直营者质疑加盟模式，视其借合作之名行敛财之实；老字号轻视新晋网红，因其根基未稳、名声虚浮；堂食者难容外卖，认为后者牺

2024-07-27

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