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【乐鱼体育app】商业秘密｜国内市场严重“内卷”，但餐饮“出海”是个好生意吗？

乐鱼体育app-随着国内餐饮行业“内卷”不断加剧，海外市场正在成为国内品牌突围的方向。2023年以来，越来越多的餐饮、新茶饮、咖啡等连锁品牌开始了闯日韩、下南洋之路，海外市场对国内餐饮品牌而言虽然是从零起步，但也意味着新机会。近期，第一财经记者在走访调查中发现，虽然海外市场成本低、有增量机会，国内品牌也有自身模式优势，但同样也要面对供应链、法律法规、本土品牌竞争等挑战，国内餐饮品牌“出海”之路还在探索之中。“内卷

2024-08-20
【乐鱼体育app】全球规模第一，设计年产能17.5万吨！这个工厂到底什么来头？

乐鱼体育app-　　获市场地位认证，申唐产业进一步强化供应链布局。　　7月21日，“申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式”，在四川眉山举行。　　活动现场，申唐产业（以下称“申唐”）的眉山梦工厂，获得了全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文颁发的“全球火锅底料单体生产工厂规模第一”的市场地位认证。　　申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申透露今年上半年，申唐的业绩增长超30%。　　在价格战四起、内卷加剧的当下，

2024-08-20
【乐鱼体育app】鸭产品需求疲软，生猪出栏价表现强劲！最新食材报告发布

乐鱼体育app-由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。本期参考指引由网聚资本联合良之隆、大庄园、红餐产业研究院、章鱼小数据、聚源集采、香汇彩云推出，紧贴市场，为企业把握采购市场行情提供参考。本期重要看点6月牛肉价格持续走低、生猪月度重心涨幅明显。2024年6月份，全国居民消费价格同比上涨0.2%。其中，城市上涨0.2%，农村上涨0.4%；食品价格下降2.1%，

2024-08-20
【乐鱼体育app】瑞幸突破20000店背后

乐鱼体育app-咖啡赛道的规模之争，愈演愈烈。近日，瑞幸咖啡正式官宣，品牌门店数已经突破20000家。据品牌官方公众号消息，瑞幸的第20000家门店位于中关村5号购物广场，门店以旗舰店形式开出。而瑞幸也成为了国内首个解锁20000店的咖啡品牌。与此同时，星巴克中国和库迪咖啡也在奋起直追。据红餐大数据的最新统计，截至目前，库迪和星巴克中国的门店数皆已超过5000家。库迪咖啡首席运营官李颖波在今年6月的访谈中表示，库

2024-08-20
【乐鱼体育app】估值破百亿，中餐“隐形王者”还是很焦虑

乐鱼体育app-　　中式正餐，陷入上市“围城”。　　7月16日，头部中式正餐连锁品牌小菜园二次递表港交所——就在同一天，其第一份招股说明书刚刚宣告失效。两份招股书无缝衔接，揭示了小菜园冲击港股上市的决心。　　也许对不少读者来说，小菜园还是一个略显陌生的名字——主打徽菜这个热度不算太高的品类，以新一线及下沉市场为主的门店布局和低调的创始团队，都让小菜园远离互联网舆论中心。　　但在不少业内人士眼中，小菜园绝对是近年来

2024-08-20
【乐鱼体育app】现制茶饮跌破10元？多品牌推9.9元促销，低价策略能持续多久

乐鱼体育app-　　最低优惠价继续下探，现制茶饮或进入“十元时代”。　　近日，澎湃新闻记者梳理发现，多家新茶饮品牌近几个月来陆续推出9.9元甚至更低的优惠活动，其中包括一些限时优惠，也有长期的固定套餐，总体活动定价纷纷瞄准10元以内市场。　　据万联证券6月底发布的研报显示，受高端消费疲软影响，部分新茶饮品牌存在一定的降价趋势，反映出消费者对价格愈加敏感，高性价比产品将逐渐成为市场的主流，低价策略或成现制茶饮营销新

2024-08-19
【乐鱼体育app】“满200元可以打折！”诱导顾客超量点单，罚！

乐鱼体育app-　　消费者下馆子吃多吃少跟老板有关系吗？　　看了长沙市市场监管局日前公布的一批制止餐饮浪费典型案例后，你应该会有更鲜明的答案：没有在经营场所的醒目位置张贴或摆放反食品浪费相关标识、没有及时提醒顾客打包剩余的餐食、用满减打折优惠诱导顾客多次点单，等等这样的情况，餐馆老板不仅不能置身事外，还有可能收到行政处罚罚单。　　餐饮满减打折诱导超量点餐违法行为一犯再犯　　今年4月15日，消费者王先生一家在老粮仓

2024-08-19
【乐鱼体育app】绝味鸭脖开启新一轮品牌焕新升级

乐鱼体育app-绝味开启新一轮品牌焕新，继续扩大市场份额。　　2023 年中国休闲卤制食品市场规模将达到4000 亿元，其中卤制零食市场规模将达到 2000 亿元，辣味卤制品更是已经成为年轻消费者的饮食潮流。　　在此背景下，绝味鸭脖作为全球休闲卤味零食的第一品牌，开启了新一轮的品牌焕新，进一步拓展其在零食行业的市场份额，以迎合更广泛的消费者群体，提升品牌竞争力。01.　　辣味成为当代年轻人的饮食潮流　　7月23日

2024-08-19

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