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餐饮行业低价风盛行的背景下,餐饮人究竟该不该跟风?
9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,渝乡辣婆婆品牌创始人李进飞在主题为“餐饮行业低价风该不该跟”的辩论赛中,代表反方立场分享了自己的观点。
渝乡辣婆婆品牌创始人李进飞
李进飞表示,很多新入场的餐饮创业者不管三七二十一,拼命打价格战。“事实上,前两年第一批打9.9元价格战的,大多已经成为炮灰。”
李进飞认为,部分餐饮人不打价格战,并不意味着没有价格优势,可以追求性价比。极端的低价营销,最终只会一地鸡毛、一塌糊涂、无法收拾。一味地“卷”低价,没有出路,只有失败!
作者:周洪楚
(备注:该文为行业观察,仅供参考。)