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近年来，餐饮行业兴起了低价风，价格战愈演愈烈。餐饮行业的低价风，究竟要不要跟？9月25日下午，茶乙己品牌创始人张小秋在“2024第四届中国餐饮品牌节”上表示，餐饮品牌不应该跟风参与价格战。
茶乙己品牌创始人张小秋
张小秋表示，餐饮品牌跟风做低价，不仅会伤害品牌自身，同时还伤害了其他群体。比如，整个价格带上的所有中腰部品牌，都会受到冲击。同时，市场一味打价格战，部分餐饮店削减成本，导致消费者也享受不到好的产品。
张小秋还指出，餐饮品牌一味跟进低价，会影响加盟商的经营。当加盟商无法获得利润后，就只能闭店离场。同时，下游的价格也会影响到上游，餐饮品牌跟进低价风，也会影响供货商的经营。
作者：红餐网梁盼
（备注：该文为行业观察，仅供参考。）
