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5月9日，2024虹桥国际咖啡文化节开幕式暨全球咖啡产业虹桥论坛在上海举办，此次活动是2024上海国际咖啡文化节产业端的重要组成部分。活动上，《2024中国城市咖啡发展报告》全文发布，“虹桥国际咖啡港”线上互联网平台同时启幕，为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务。
此前，随着5月1日上海国际咖啡文化节在徐汇滨江开幕，上海咖啡门店数9553家再次冲上热搜，《2024中国城市咖啡发展报告》全文显示，2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元，咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%，预计2024年将增至3133亿元，2023年我国人均年饮用咖啡数16.74杯，2023年上海咖啡门店数领跑全国，总计9553家，占全国门店数高达6.1%。2023年，中国咖啡相关商品进口额再创新高，达78.1亿元。
咖啡豆进口额继续攀升，咖啡浓缩液和咖啡制品进口额稍有回落。2023年咖啡豆出口额回落到5.5亿元，国产咖啡豆出口转内销的特征变化较为明显。中国咖啡品牌出海速度加快，不少品牌通过将冻干粉和咖啡液等产品引入海外市场，不仅改变了海外消费者对咖啡产品形态的传统认知，而且通过差异化的产品定位在当地市场占据了一席之地；与此同时，“中国造”咖啡机广受海外市场欢迎，2023年中国泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元，国际市场对“中国造”咖啡机的需求不断增加，侧面体现了我国工业制造业的全球性优势。
作为2024全球咖啡产业虹桥论坛举办地，上海市闵行区发布推动咖啡产业发展的若干政策，包括支持企业发展总部经济、鼓励品牌创新发展、开拓海外市场、发展贸易新模式新业态；拓宽企业融资渠道、支持供应链金融发展以及人才服务、专项贷款等，助推咖啡产业高质量发展。
（总台记者 刘潇凡）
