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当前餐饮供应链整体正在向更专业、更标准的方向发展。河南省原阳县委书记刘兵在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，随着经济的稳健发展，各项政策的相继出台，宏观环境的稳定，为餐饮供应链的发展提供了有力支持。
餐饮市场和供应链领域的发展日新月异，可以预见的是，餐饮市场规模将持续扩大，业态将更加多样化，产业链也将更加完善。其中，预制菜、食材、冷链、数字化等核心板块会加速发力，为整个供应链的高效运转提供有力支撑。
作者：红餐网何沛淩
