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【乐鱼体育app】西贝贾国龙:连锁餐饮需考虑开店密度

发布:2024-11-20
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  房租高压,一直是餐饮企业经营的一大痛点。

  针对餐饮铺租问题,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,西贝餐饮董事长贾国龙分享了自己的看法和见解。

  贾国龙表示,多个老板去抢同一个铺位,房租自然会水涨船高。所以,一定程度上,餐饮的房租都是被抢高的,餐饮人都去抢铺,反倒会陷入被动的境地。

  西贝餐饮董事长贾国龙

  贾国龙还强调,越是困难的情况下,餐饮老板越不能“抢生意”,既不能抢同行的生意,也不要抢自己的生意。“尤其是连锁企业,要注意开店的密度,同个城市开太多店就是抢自己的生意。”

  作者:红餐网简煜昊

(备注:该文为行业观察,仅供参考。)

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